الدجاج والصنوبر مع كسكس الزعفران ولبن الليمون

1- ضعي الزعفران والكسكسي والزبيب في وعاء عازل للحرارة وصبيهم فوق المرقة الساخنة. يقلب مرة واحدة و اتركه للوقوف لمدة 15 دقيقة. اتركه لمدة 15 دقيقة.
2- في غضون ذلك ، اخفقي مكونات التتبيلة.
3- حمري شرائح الدجاج من جميع الجوانب في مقلاة غير لاصقة على نار عالية لمدة 4 دقائق.                            
4- خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي الذرة الحلوة والصنوبر واتركيها لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك مرة أو مرتين. نرفع الدجاج عن المقلاة ونتركه جانباً.
5- يُقلب الكسكس بالشوكة ويضاف إلى المقلاة مع الطماطم والتتبيلة والبصل الأخضر. يُسخن لمدة دقيقة واحدة ، أو حتى يسخن تمامًا ، مع التحريك برفق.                             
6- ضعيها في طبق ، وزينيها بشرائح الدجاج وزيّنيها بالكزبرة.
 

• خيوط 4 خيوط الزعفران
• جرام 50 الكسكس الجاف
• جرام 5 الذبيب
• جرام 125 غلي مرق الدجاج أو الخضار الساخنة

 الصوص

• جرام 5 أوراق كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
• قطعة نصف عصير ليمون
• مل 5 زيت زيتون
• جرام 100    فيليه صدر دجاج مقطع إلى 8 شرائح
• جرام 25    حبات الذرة الحلوة
• جرام 5    الصنوبر
• حبة 10    طماطم كرزية مقطعة أرباع
• حبة 2    بصل أخضر ، مقطع ومقطع
•  للتزين    اوراق إجازة كزبرة طازجة